Lagi mencari inspirasi resep sambel gami udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel gami udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambel Gami Udang (khas Bontang) Selalu penasaran kalau lewat warung Sambel Gami Bontang, akhirnya nyoba beli. Pesan yg sambel gami udang, baru tau kalau ternyata sambel gami itu sambel terasi disajikan panas bersiram minyak di cobek hotplate. Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel gami udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel gami udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel gami udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Gami Udang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Gami Udang:
- Ambil 250 gr Udang
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah
- Ambil 15 cabe rawit
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sachet royco sapi
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 gula merah jawa, sisir
- Gunakan Terasi bakar
Salah satunya adalah sambal gami udang. Seperti sambal pada umumnya, citarasa sambal ini tentu saja pedas. Sangat bisa membangkitkan selera makan, terutama saat makan besar di buka puasa. Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Gami Udang:
- Cuci bersih udang dan buang kepala nya. Sisihkan.
- Ulek semua bahan bumbu, kecuali gulpas, gulmer dan royco nya.
- Nah ini masak nya yang unik, masak nya dicobek, kalau bisa katanya yg tanah liat, tapi saya ada nya yg batu aja, jd saya masaknya diwajan aja deh, setelah masak saya pindah kecobek nya 😁
- Jadi, panaskan minyak, tumis bumbu nya, serta tambahkan bawang merah iris juga tomat potong nya. Tumis hingga harum.
- Setelah itu masukkan udang nya aduk2 lalu tambahkan gulpas, gulmer dan royco nya, aduk2 dan jangan lupa koreksi rasa nya ya.
- Siap deh disajikan.
Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Lihat juga resep Sambal Gami Udang enak lainnya. Resep Sambal Gami Cumi Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut. Sambal gami dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan misalnya udang, kerang dan cumi. Sambal ini sangat nikmat ketika masih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Gami Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
