Sedang mencari inspirasi resep (24) mie batak (mie gomak) π yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (24) mie batak (mie gomak) π yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Gomak Khas Siantar enak lainnya. I made this Mie Gomak, but sorry not all ingredients are completely available as we are in Macau and my kids a bit choosy picky eaters. Hello para pencinta mie daerah π Terimakasih sudah mau order migomtaknya di minggu pertama pembukaan migomtak π€ semoga kalian suka sama rasanya, yuks kka kka yang Sabtu kemarin sudah cobain rasanya kakak kakak bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (24) mie batak (mie gomak) π, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan (24) mie batak (mie gomak) π yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (24) mie batak (mie gomak) π yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan (24) Mie Batak (Mie Gomak) π memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan (24) Mie Batak (Mie Gomak) π:
- Ambil 1/2 kilo mie lidi putih
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 1 buah labu siam
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil Bahan
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas (digeprek)
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat (diiris)
- Ambil 3 lbr daun bawang (diiris)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Saos tiram sedikit aja
Meski mirip dengan mie Aceh, kuliner ini sejatinya memiliki perbedaan pada ukuran yang lebih besar dan padat. Karena menggunakan jenis mie lidi, maka dijuluki spaghetti-nya orang Batak. Salah satu daya tariknya adalah aroma rempah Andaliman. Salah satu olahan mie khas Batak yakni mie gomak.
Langkah-langkah menyiapkan (24) Mie Batak (Mie Gomak) π:
- Rebus mie sampai matang
- Haluskan bahan kecuali tomat,daun bawang, lengkuas,sereh,daun jeruk dan daun salam
- Potong dan iris labu dan wortel sesuai selera
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan dan yg tdk dihaluskan. Setelah harum dan matang masukkan sayuran yg telah dipotong tambahkan garam dan gula dan saos tiram. Setelah layu masukkan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Setelah enak dan matang siap diangkat
- Ambil mie yg telah direbus tadi lalu tambahkn kuah santan yg dimasak tadi. Siap disantap deh.. mudah kanππ
Biasa disebut juga sebagai spagetinya orang Batak. Salah satu masakan andalan orangtua ini selalu dirindukan anak kost yang tinggal di perantauan. Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Nah jika anda ingin membuat mie gomak kuah asli medan yang lezat ini sendiri dirumah tapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat (24) mie batak (mie gomak) π yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!