Sedang mencari inspirasi resep odading - galundeng - bolangbaling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading - galundeng - bolangbaling yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Bolang Baling atau Odading ga? Itu lho yang bentuknya kaya bantal. Sekarang teman masak bisa bikin sendiri di rumah pake resep ini. "Variasi nama: - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai bolang-baling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading - galundeng - bolangbaling, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading - galundeng - bolangbaling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading - galundeng - bolangbaling yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading - Galundeng - Bolangbaling memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading - Galundeng - Bolangbaling:
- Ambil 300 gr Cakra
- Gunakan 5 gr Ragi Instan
- Ambil 80 gr Susu Hangat
- Sediakan 1/3 sdt Baking Powder
- Ambil 1/3 sdt Soda Kue
- Sediakan 80 gr Gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm SKM
- Ambil 35 gr Margarin
- Gunakan 1 btr Telur
- Sediakan 4 sdm Wijen
- Sediakan 400 ml Minyak Goreng
Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda. Dibeberapa daerah, kue galundeng mengacu kepada kue onde-onde ketawa. silahkan bunda lihat resep onde-onde ketawa yang ini klik disini. Lihat juga resep Odading Galundeng simple enak lainnya. Odading Roti Bantal Galundeng Bolang Baling Roti Goreng.
Cara membuat Odading - Galundeng - Bolangbaling:
- Siapkan seluruh bahan. Masukkan ragi ke air hangat lalu tambahkan 1 sendok teh gula pasir, lalu aduk rata dan diamkan 15 menit.
- Campurkan seluruh bahan kering lalu aduk rata. Disaring lebih baik, agar tidak ada yg menggumpal dan meninggalkan rasa getir. Masukkan bahan bahan ke dalam adonan air ragi lalu aduk rata.
- Campurkan bahan basah ke dalam wadah bahan kering. Campurkan sedikit demi sedikit jika anda uleni dengan tangan. Uleni hingga kalis.
- Tutup dengan plastik dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Lalu gilas dan ratakan adonan menjadi pipih.
- Potong potong adonan sesuai selera. Lalu diamkan lagi hingga mengembang kurang lebih 15 menit. Setelah mengembang olesi adonan dengan air lalu taburi dengan wijen dan tekan tekan agar menempel. Siapkan minyak dalam wajan. Lalu goreng adonan dengan api sedang hingga matang. Adonan akan tambah mengembang seperti bantal.
Awalnya suami minta dibikinkan bolang baling/galundeng. * bolang-baling, odading,galundeng *. Odading Atau Galundeng, Bikinan Kakak Tercinta. Bolang Baling adalah sebutan untuk odading dari warga Semarang, Jawa Tengah. Bolang Baling dibuat dengan bahan yang sama Galundeng memiliki kulit yang garing dan tekstur lembut di dalamnya seperti roti pada umumnya. Bolang-baling & Cakue akan buka kembali setelah hari raya idul fitri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading - Galundeng - Bolangbaling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
