Anda sedang mencari inspirasi resep pindang kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kerang dara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini rendang dimasak dengan kerang dara atau tudai yang harganya lebih murah dan praktis. Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Cobain yuk masak seafood dengan kuah kunyit ala pindang yang dipadu padankan dengan buah nanas segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kerang dara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang kerang dara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Kerang Dara menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Kerang Dara:
- Gunakan 1 kg Kerang Dara
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 batang serai
- Sediakan 1 gengam kemangi
- Ambil 1 sdm asam
- Sediakan secukupnya garam,gula,masako,sasa
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk purut
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gadis tersebut kesakitan ketika kontol pacarnya merobek selaput dara memek smp tersebut. Sayur bening kerang dara. foto: dapuronlinequ.blogspot.com.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Kerang Dara:
- Cuci kerang dara dengan menggunakan garam kasar sampai bersih. (Kira2 3 sampai 5x proses pencucian). Garam kasar gunanya utk menghilangkan lumpur jg rasa lumpur yg menempel di kerang. Tiriskan
- Iris2 semua bumbu. Kecuali kemangi dan asam. Untuk sereh di ambi bagian putihnya saja.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut. Tambahkan air kira2 3 gelas besar. Didihkan.
- Kalau sudah mendidih masukkan garam,gula,masako,sasa dan asam. Lalu masukkan kerang. Masak hingga kembali mendidih airnya.
- Terakhir masukkan kemangi. Angat lalu sajikan.
Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green Rendang kerang: cockles rendang. Commonly served as a side dish for Nasi Lemak. Semi movie ini adalah film semi terlaris yang. Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
