Anda sedang mencari inspirasi resep widaran keju/telur gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran keju/telur gabus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Telur Gabus Keju, atau Bidaran Keju, atau Widaran Keju. Resep Telur Gabus Manis / Widaran Manis Super Enak dan Praktis. Lihat juga resep Widaran manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran keju/telur gabus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan widaran keju/telur gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat widaran keju/telur gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Widaran Keju/Telur Gabus menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Widaran Keju/Telur Gabus:
- Gunakan 500 gr tepung kanji/sagu/tapioka(ringgit)
- Ambil 100 gr mentega
- Siapkan 4 butir telur uk besar
- Gunakan 200 gr keju(chedar)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 bungkus royco
- Ambil 700 ml Minyak goreng
Kue Telur Gabus (Widaran Keju)/ copyright: habismanis.com. Parut keju kemudian campur dengan tepung tapioka,telur,garam,kaldu bubuk hingga kalis. Cetak adonan dan langsung masukan kedalam minyak dingin. Rasa keju memang menawarkan sensasi istimewa antara kerenyahan dan rasa asin gurih yang bikin ketagihan.
Langkah-langkah membuat Widaran Keju/Telur Gabus:
- Blender telur,mentega,garam,gula,royco,keju smpai larut.
- Tuang larutan yg sudah diblender kedalam wadah yg sudah ada tepung tapiokanya uleni sampai bisa diplintir.kalau kurang cairan bisa ditambahkan telur kocok lagi sedikit demi sedikit smpai adonan pas bs diplintir.
- Siapkan minyak goreng dingin kedalam wajan. Plintir adonan masukan kedalam minyak dingin trsebut smpai semua adonan terendam baru nyalakan api kompor goreng dg api kecil saja.
- Tunggu smpai minyak panas berbuih telur gabus mengapung baru du balik pelan2 saja biar gk remuk/patah.
- Goreng sampai kecoklatan lalu angkat tiriskan minyak tunggu smpai benar2 dingin baru siap dikemas/masuk kedalam toples.
Karena kelezatannya, camilan ini menjadi salah satu camilan khas Lebaran. Di beberapa daerah, kue ini juga dikenal dengan nama widaran keju atau kue telur gabus. Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Widaran Keju/Telur Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
