Pindang Kerang Darà
Pindang Kerang Darà

Sedang mencari ide resep pindang kerang darà yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kerang darà yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang darà, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang kerang darà yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang kerang darà yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Kerang Darà memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Kerang Darà:
  1. Siapkan 1 kg kerang
  2. Ambil Bumbu diiris
  3. Gunakan 10 bawang merah
  4. Siapkan 10 bawang putih
  5. Gunakan sesuai selera Cabe merah
  6. Ambil 2 ruas lengkuas
  7. Ambil 2 ruas jahe
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Ambil secukupnya Tomat ceri
  10. Ambil 3 Batang serai digeprek
  11. Sediakan 4 lb daun salam
  12. Gunakan secukupnya Garam

Cara membuat kerang dara saus padang. pexels.com/Maarten van den Heuvel. Tuangkan air lalu masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan kerang dara. Pecinta kerang pasti familiar dengan jenis kerang yang satu ini.

Cara membuat Pindang Kerang Darà:
  1. Seluruh Bumbu yg diiris dan salam serai ditumis sampai harum.
  2. Masukkan kerang dara
  3. Tambahkan air 1 lt dan garam secukupnya, masak sampai mendidih. Masukkan tomat ceri.

Tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum. Masukkan kerang, kecap manis Bango, dan kecap asin. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang kerang darà yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!