Lagi mencari inspirasi resep pindang kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang kerang dara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang kerang dara, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali ini rendang dimasak dengan kerang dara atau tudai yang harganya lebih murah dan praktis. Makan seafood memang pas kalau pakai nanas yaa. Cobain yuk masak seafood dengan kuah kunyit ala pindang yang dipadu padankan dengan buah nanas segar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Kerang Dara menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Kerang Dara:
- Sediakan 150 gr kerang dara
- Siapkan Secukupnya perasan jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan Bumbu tumis :
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 5 siung kulit bawang merah (cuci bersih)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya bawang bombay (cincang)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah cabai rawit (kl suka pedas boleh tambah)
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan 3 sdm kecap
- Sediakan 2 sdm gula merah serut
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Gadis tersebut kesakitan ketika kontol pacarnya merobek selaput dara memek smp tersebut. Sayur bening kerang dara. foto: dapuronlinequ.blogspot.com.
Langkah-langkah membuat Pindang Kerang Dara:
- Tambahkan air asam jawa, gula merah, air secukupnya sampai semua permukaan kerang terendam. Masukkan gula merah, kecap, garam, gula, dan merica. Jangan lupa test rasa.
- Cuci bersih kerang, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menitan supaya bau amis hilang. Rebus kerang dalam air yg diberi taburan garam sampai mendidih. Tiriskan dan sisihkan.
- Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis semua bahan bumbu tumis sampai harum, lalu masukkan kerang, aduk selama ±1 menit. Lalu masukkan bumbu halus, lanjut tumis lagi sampai semua bumbu matang.
- Jika sudah agak sat, kecilkan api, aduk terus sampai semua bumbu meresap dan air habis. Matikan kompor dan siap disajikan.
Sup bisa jadi opsi hidangan tepat untuk menghangatkan tubuh kala. Rendang punai (rendang burung dara): rendang made of burung punai or green Rendang kerang: cockles rendang. Commonly served as a side dish for Nasi Lemak. Semi movie ini adalah film semi terlaris yang. Fimela.com, Jakarta Mengolah kerang dara sebenarnya tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
