Sedang mencari inspirasi resep pindang kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kerang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kerang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Dalam pembuatan pindang kerang hijau ini sangat mudah dan anda pun mencoba membuatnya di Pindang kerang ini memiliki rasa yang nikmat dan enak selain lezat juga bisa menambah gizi untuk. Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Kerang menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Kerang:
- Gunakan 1/2 kilo lebih kerang dara/kerang hijau (saya campur)
- Ambil 3 buah tomat hijau
- Siapkan Segenggam kemangi
- Gunakan 5 cabai rawit utuh
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabai keriting merah
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Gunakan 4 ruas jahe (untuk merebus kerang mentah. Sisakan sedikit untuk memasak kuah)
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam kasar
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Kaldu jamur
Terbaikkkk Abang Tom rendang kerang perhhhh memang best mudah faham cara. Anak saya Aween memang penggemar kerang. Rendang kerang selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sangat sedap dimakan dengan nasi lemak dan pulut kuning. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai aneka ragam dan jenis yang.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Kerang:
- Cuci bersih kerang. Cuci berulang kali sampai air cuciannya agak bening
- Rebus kerang dengan air mendidih bersama dengan garam, salam 3 lembar, dan jahe. (Menurut hasil membaca, jahe bisa mengurangi amisnya kerang). Rebus agak lama, buang air rebusannya yang kotor.
- Rebus ulang kerang dengan air yang baru. Sambil merebus kerang, siapkan bumbu halus
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, merica. Geprek lengkuas, serai dan sisa jahe.
- Tumis bumbu halus dengan serai, salam, jahe, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan kerang
- Aduk-aduk dan tambahkan garam, merica, kaldu jamur.
- Ingat kasih garam agak banyak karena rasa harus ‘berani’ tanpa malu-malu.
- Sesaat sebelum dihidangkan, tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, cabai rawit utuh, dan kemangi.
- Tunggu sampai semua tercampur dan siap disajikan
- Enaknya dimakan panas-panas soalnya segerr bangett
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Selain jadi tumis atau sayur bening, kerang bisa kamu masak jadi sup, lho. lebih nikmat lagi kalau kamu kombinasikan dengan ikan pindang. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
