Lagi mencari ide resep 29. otak otak bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 29. otak otak bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Otak otak ikan tengiri bakar enak lainnya. Otak-otak populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Otak otak bakar Bahan Ikan d.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 29. otak otak bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 29. otak otak bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 29. otak otak bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 29. Otak Otak Bakar memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 29. Otak Otak Bakar:
- Ambil 1 ekor lele besar difillet
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 3 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdm gula
- Ambil 3 batang Daun bawang ambil daunnya
- Gunakan 1 buah wortel parut (optional)
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Ambil Daun pisang
Otak otak adalah salah satu makanan yang bisa dengan mudah dijumpai di pasar tradisional ataupun swalayan di Indonesia. Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal. Menikmati cemilan otak-otak di musim hujam seperti ini rasanya enak sekali, apalagi otak-otak yang pedas dan hangat, ya antero akan memberikan resep.
Langkah-langkah membuat 29. Otak Otak Bakar:
- Blender lele dan telur sampai halus lalu masukan di wadah
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu campurkan ke blenderan lele dan telur.
- Campur hingga rata, lalu masukkan daun bawang yang udah dirajang lalu aduk rata dan masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Lalu aduk rata
- Ratakan adonan diatas daun pisang lalu tusuk pakai lidi dan kukus selama 20 menit dengan api besar cenderung sedang.
- Setelah itu, angkat dan bakar otak otak sampai daunnya agak kering, bakar diatas teflon/ pakai grill steak.
- Otak otak siap disajikan. Selamat Mencoba…
Goreng otak otak sampai setengah matang. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Meski harga dijual di luar cenderung mahal, namun sebetulnya buat cemilan ini tidak sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 29. otak otak bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
