Lagi mencari inspirasi resep sambal gami udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gami udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal gami udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal gami udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal gami udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Gami Udang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Gami Udang:
- Gunakan 300 gr Udang Kupas
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sct Terasi Udang
- Ambil 10 buah Cabe Rawit
- Sediakan 4 buah Cabe Merah
- Ambil 2 buah Tomat
- Ambil 3 sdm Cuka Masak
- Sediakan 1 batang Daun Bawang
- Gunakan secukupnya garam dan gula
Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Potong semua bahan sambal,tata udang dan bahan sambal dicobek tanah. Tambahkan minyak goreng kelapa,masak diatas kompor dengan api sedang cenderung kecil hingga udang berubah warna,balik udangnya,aduk pelan,biar gak tumpah (cobek saya agak kecil), tunggu hingga matang,tes rasa sesuai selera,matikan api.
Cara menyiapkan Sambal Gami Udang:
- Kupas dan Cuci bersih udang, lumuri dengan cuka, diamkan selama 10 menit lalu bilas kembali
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat. lalu tumis sampai harum.
- Potong dadu tomat, lalu masukan ke bumbu tumis. aduk rata sebentar. beri garam dan gula (tes rasa)
- Masukan udang kupas. aduk sampai rata dan udang matang (berubah warna) taburi daun bawang. selesai 😊
Ada sambal gami udang yang layak banget kamu coba. Sambal ini terkenal tak hanya di Kalimantan, tapi juga hingga ke luar pulau. Dari namanya, gami udang, pastilah ada penambahan udang sehingga rasa sambalnya semakin. Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Gami Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
