Sedang mencari inspirasi resep lele bakar ala bumil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar ala bumil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele bakar ~ Berbicara mengenai masakan lele, tentunya kita sudah tidak asing lagi. Di luar sana ada banyak sekali varian olahan lele, ada yang di olah dengan cara digoreng, dibakar ataupun dijadikan sebagai kerupuk. Akan tetapi jika anda merasa bosan dengan menu lele yang cuma di. penasaran seperti apa resep membuat ikan lele bakar bumbu sederhana, mari kita simak resep berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar ala bumil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele bakar ala bumil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bakar ala bumil yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele bakar ala bumil menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele bakar ala bumil:
- Siapkan 5 ekor lele uk.sedang
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4-5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah uk.besar
- Gunakan Garam sckpnya
- Gunakan Penyedap sckpnya (me: royko)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Gula merah sckpnya
- Siapkan Cabe rawit/lada sckpnya (kalo pgn pedes, klo aku skip)
Lihat juga resep Lele Bakar endul enak lainnya. Entah lele penyet, lele bakar, atau bahkan lele goring. Bahkan di beberapa supermarket atau pasar tradisional pun ikan lele selalu ada di dalamnya. Jadi tak perlu khawatir jika kita sedang mencari ikan lele di pasar, pasti selalu ada. (Baca juga: Cara Menanam Daun Ketumbar).
Langkah-langkah membuat Lele bakar ala bumil:
- Cuci bersih lele jgan lupa buang insang&isi perutnya ya, lalu iris2 garis badannya agar nnti bumbu meresap
- Haluskan bumbu bisa uleg/blender (me: blender) stelah halus tumis dgan sdikit minyak sampai harum cek rasa
- Stelah bumbu matang/harum matikan api lalu aduk ikan dgan bumbu diwadah sampai merata
- Stelah merata bakar dehhh.. Bisa pake teflon anti lengket jga bakarnya, Klo aku msih suka yg manual pake arang agar hasilnya pun wangiiii khas😙
- Setelah matang sajikan… Jadi deehhh😀aku tambahin makannya dgan nasi hangat+sambal favorit😍
- Next aku share resep sambal nya.. Selamat mencoba🤗
Menu rumah, Pecel Lele Bakar ala Cak Karli, Foto Huda R Alfian Pelitabanten.com. Manis, gurih, renyah, dan nikmat pastinya. Ya, Lele Bakar ini biasa dipadukan dengan sambal pilihan yang disediakan oleh Rumah Makan Cak Karli, diantaranya, sambal tomat, sambal bawang, dan sambal. Ikan Lele bakar merujuk kepada ikan bakar khas Jawa Barat yang dipanggang di atas arang atau bara api. Bakaran ikan ini terkenal dengan memakai kecap Bango.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele bakar ala bumil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
