Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos sambal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang saos sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang saos sambal memakai 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang saos sambal:
- Sediakan 1 kg cabai besar
- Gunakan 20 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 ons udang
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kecap saos tiram
- Sediakan secukupnya Minyak
Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna menjadi kemerah-merahan. Masukkan semua sisa bahan kecuali petai dan larutan maizena, aduk rata. Masak sebentar hingga jagung matang, koreksi rasa. Terakhir masukkan petai dan larutan maizena, aduk rata sampai mengental.
Cara membuat Udang saos sambal:
- Cabai besar dicuci kemudian dibuang bijinya
- Setelah itu, panaskan air kemudian rebus cabai besar yang tadi
- Setelah cabai besarnya agak layu kemudian diangkat dan tiriskan, tunggu hingga agak dingin
- Selanjutnya kupas 20 siung bawang putih lalu cuci bersih
- Setelah cabai yang telah direbus agak dingin, selanjutnya masukkan cabai dan bawang putih ke dalam blender. Tambahkan air secukupnya dan haluskan dengan blender
- Setelah halus, masukkan ke dalam wajan. Kemudian tambahkan minyak secukupnya, aduk terus hingga airnya meresap. Awalnya akan ada letupan-letupan saat bumbu di masak, jadi hati-hati cipratannya.
- Bumbu yang sudah di masak tadi bisa disimpan di dalam kulkas dan sewaktu-waktu bisa digunakan. Ini bumbu yang disimpan di wadah dan ditaruh dalam kulkas
- Langkah selanjutnya, kupas dan bersihkan udang
- Setelah itu kupas bawang merah, iris tipis-tipis dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan minyak, tumis hingga harum
- Tambahkan bumbu cabai yg sudah halus tadi, tambahkan air secukupnya dan garam. Tes rasa
- Masukkan udang, kemudian tambahkan kecap manis dan saos tiram secukupnya. Tes rasa
- Udang saos sambal siap dinikmati bersama. Selamat mencoba ^-^
Angkat dan Udang Saos Sambal pun siap disajikan. Padahal dimsum ayam udang + saos sambal seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang enak. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep dimsum ayam udang + saos sambal, pertama-tama dari tipe bahan, lalu dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyajikannya. Padahal dimsum udang saus sambal harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sedap. Beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep dimsum udang saus sambal, mulai dari jenis bahan yang digunakan, yang kedua dari pemilihan bahan yang berkualitas, sampai cara mengolah dan menyiapkannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
