Anda sedang mencari ide resep sambal udang ala ibuku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang ala ibuku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah untuk menu Lebaran ala Ibuku di Yogya.udah aku buat video resepnya nich.di COOK & SHARE with Diah Didi.edisi menu Lebaran. Lihat juga resep Sambal goreng udang kuah santan enak lainnya.. Dulu Aku tuh suka sebel kalau ibuku mulai masak aneh-aneh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang ala ibuku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal udang ala ibuku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal udang ala ibuku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Udang ala ibuku memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Udang ala ibuku:
- Gunakan 15 ekor udang uk.sedang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 12 biji cabe rawit setan
- Sediakan 1/2 sachet terasi abc
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Gula (optional, sy ga pake)
- Siapkan Penyedap (optional)
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
Sajian sambal kacang panjang udang ini enaknya disantap dengan nasi hangat. Penasaran bagaimana cara membuat sambal kacang panjang udang? berikut resepnya, seperti dikutip dari Instagram @semuarseepmakanan. Ngomongin soal sambal khas Indonesia, biasanya yang kita tahu gak jauh-jauh dari sambal ijo, sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal matah, atau sambal dabu-dabu. Padahal, masih banyak lho sambal unik khas daerah lainnya yang gak kalah enaknya.
Cara menyiapkan Sambal Udang ala ibuku:
- Bersihkan kepala udang, sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan bawang tumis hingga layu, masukkan cabe dan terasi tumis sampai agak layu.
- Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna dan matang
- Pindahkan ke cobek bersama minyaknya, tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya.uleg kasar.
- Siap disantap bersama nasi panas 😊
Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Resepi Sambal Tumis Udang yang paling saya suka dari sambal udang ini selain rasanya yang sedap dan bahn-bahan yang digunakan amat ringkas adalah penyediaanya tidak memerlukan masa yang panjang. sangat sesuai untuk anda cuba apabila anda termasuk orang yang sibuk macam saya. Biasanya sambal yang dibuat kurang mantap dan sedap, berbeda dengan yang dijual di warteg.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang ala ibuku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
