Sedang mencari ide resep lele bakar teflon sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar teflon sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar teflon sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele bakar teflon sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
bahan : ikan jeruk limau bumbu ikan bakar : bamer baput kemiri lengkuas sereh gula garam minyak sambel limau : bamer baput cabe rawit cabe merah besar terasi. In Indonesia, shrimp paste is called "terasi" while in Singapore and Malaysia it is called "belacan". One caveat though - Sambal Terasi, or at least the one I grew up, has subtle differences in taste compared Singapore-Malaysia style sambal belachan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele bakar teflon sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Bakar Teflon Sambal Terasi memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Bakar Teflon Sambal Terasi:
- Sediakan 8 ekor lele (sekitar 1kg)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan olesan :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 2 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting (optional bisa di skip yaa)
- Ambil 3 sdm air larutan asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah (bisa ditambah kalo sukak pedes)
- Sediakan 8 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 bh tomat kecil
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 2 cm terasi
- Sediakan Sedikit gula merah, gula pasir, garam dan Royco
- Gunakan Pelengkap / Lalapan :
- Sediakan Timun, Tomat, Kemangi, Kubis
Sajikan ikan lele dengan sambal terasi yang sudah disiapkan. Nah, itulah Resep Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih yang sangat cocok disajikan untuk menu utama ketika makan malam bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan menikmati bagi anda yang menggemarinya. Sambal terasi matang, sambal ini memang cocok untuk beragam lauk khas Jawa, kamu bisa mencoba resep berikut ini jika tertarik dengan sambal terasi.
Langkah-langkah membuat Lele Bakar Teflon Sambal Terasi:
- Cuci bersih lele buang isi dan insangnya dan kerat-kerat rata biar bumbu meresap. Taburi garam & perasan jeruk nipis diamkan selama 10menit. Lalu goreng setengah matang (jangan terlalu kering yaaa)
- Haluskan bumbu olesan kecuali asam & kecap. Tumis pake minyak bekas goreng lele hingga harum lalu tambahkan air asam dan kecap manis aduk kembali sampe matang
- Olesi lele dengan bumbu olesan, diamkan 1jam atau kalo gamau lama ¼jam syudah cukup. Siapkan teflon olesi margarin lalu bakar lele diatas api kecil sambil sesekali diolesi sisa bumbu tumis sambil dibolak-balik biar Mateng & bumbu meresap merata. Angkat tiriskan
- Mari buat sambal nya 🤗
- Goreng semua bahan sambal (untuk kemiri dan terasi cukup didetik-detik akhir yaa) angkat ga perlu kering yang penting udah masuk minyak panas 👍. Ulek sambal tambahkan sedikit garam halus, Royco, Gula merah dan putih secukupnya icipi rasa kalo syudah pas sajikan dengan lele juga lalapan syegar nya ya bund.
- Ini suamiku sampe nambah nasi saking enaknya sambal nya katanya 😍😍 buat menu buka puasa juga cocok bund yaaa. Selamat mencoba !!!
Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih. Cara Membuat Sajian Lele Bakar Gurih Nikmat. Sebelum dibakar, lele dibersihkan terlebih dahulu baik dari sisik ataupun jeroannya. Itulah langkah-langkah dalam membuat sajian lele bakar telfon. Semoga lele bakar buatan anda terasa lebih maknyus. resep lele bakar,lele bakar,resep lele bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bakar Teflon Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
