Sedang mencari ide resep sambal rebus untuk soto/ bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal rebus untuk soto/ bakso yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal rebus untuk soto/ bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal rebus untuk soto/ bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Banyak yang minta saya share resep sambal untuk menu berkuah. Kalau resep saya mudah banget kok. Cocok untuk beraneka menu kuah dari Bakso, Mie Ayam, Soto.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal rebus untuk soto/ bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Rebus untuk Soto/ Bakso memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Rebus untuk Soto/ Bakso:
- Siapkan 600 gr rawit setan (saya pilih yg merah2)
- Gunakan 2 ons tomat merah
- Sediakan 1 ons bawang putih, kupas
- Gunakan Air sesuai tingkat kekentalan sambal yg di inginkan
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa bila suka
Bakso bola tenis atau bakso telur: bakso berukuran bola tenis berisi telur ayam rebus. Karena alasan itulah di supermarket bakso dijual dalam kondisi beku untuk menjaga temperatur agar bakso dapat terjaga kualitasnya dan tidak tercemar bakteri. Untuk mendapatkan bakso yang kenyal seperti yang dijual di pasaran, memerlukan bahan pengenyal adonan. Sebenarnya menyediakan Bakso ni sangat mudah dan cepat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Rebus untuk Soto/ Bakso:
- Kukus rawit, tomat dan juga bawang putih hingga layu, matikan kompor biarkan agak dingin lalu di blender dengan tambahkan sedikit air.
- Masukkan sambal yg telah di blender td ke dlm panci atau kuali, masak dengan api sedang cenderung kecil.
- Bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa bila suka, aduk2 agar sambal tidak gosong bagian bawah.
- Jika ingin sambal encer tambahkan air agak banyak, jika ingin kental airnya sedikit aja dan masak hingga air susut.
- Cek rasa jika sudah pas, matikan api.
- Jadi deh sambelnya 😄,siap buat nemenin soto, bakso atau yg lainnya.
- Klw keponakan malah maem gorengan di cocolin sambel ini, katanya enak 😁.
Kita perlu buat persediaan, sebagai contoh mungkin hari ini sediakan dulu daging bakso, esok baru disediakan sup. Pendek kata, kita rancang apa yang ingin dimasak. Untuk kicap, boleh guna kicap pekat jenama ABC. Baru masuk elok semuanya semangkuk bakso kan. Dah siap semua, apa lagi, celur bihun putih , masukkan ke dalam mangkuk, tambah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal rebus untuk soto/ bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
